안정적인 사업 기회 확보와 실패 위험을 줄일 수 있는 창업은 '프랜차이즈 창업'입니다. 프랜차이즈 창업에 대해 이해하고 준비하는 데 도움이 될 수 있도록 프랜차이즈 창업의 장단점, 창업 절차 및 상권 분석에 대해 알아보도록 하겠습니다.
Ⅰ. 프랜차이즈 창업 장단점
■ 프랜차이즈 장점
1. 경험이 없어도 안정적인 수익을 올리도록 본사에서 지원한다.
2. 사업 준비기간 단축으로 일정 경비를 절감할 수 있다.
3. 필요 자재, 물품을 대량으로 구매하므로 원가 절감 효과가 있다.
4. 본사의 교육과 지도로 사업 경험이 없어도 점포 운영이 가능하다.
5. 홍보를 본사에서 일괄적으로 전담하여, '브랜드 가치' 측면에서 시너지 효과가 있다.
6. 본사는 소비자 생활 패턴 변화를 연구하여 제품을 개발하므로 시장에 능동적인 대처가 가능하다.
7. 가맹점이 영업에 집중할 수 있도록 재고, 상품 관리를 본사에서 지원하므로 업무 효율적이다.
■ 프랜차이즈 단점
1. 개별 가맹점에 맞지 않는 방법도 본사 지침을 따라야 한다.
2. 본사 지원에 의존하다 보면, 가맹자 가게 운영 능력이 많이 증가하지 않는다.
3. 가맹점주 개인 의사대로 본인 점포를 운영하기 힘들다.
4. 기존 표준화된 가맹점 운영방식으로는 혁신적인 매출을 늘리기 힘들다.
5. 본사의 지원이 소홀하거나 미비한 경우가 발생한다.
6. 본사의 경영 위기 또는 상표 이미지에 타격을 받게 되는 경우 큰 피해가 불가피하다.
7. 가맹점과 본사 간 계약은 본사에 유리한 계약이다. 계약 내용을 변경 또는 수정할 수 없다.
8. 불리한 조건으로 가맹 계약을 체결하여 계약 해지 시 가맹점이 손해를 입는 경우가 많다.
살펴본 바와 같이 프랜차이즈 창업은 장단점이 명확한 특징이 있다. 장단점을 효과적으로 활용하는 지혜가 꼭 필요하며, 브랜드 선택을 신중히 해야 한다.
Ⅱ. 프랜차이즈 창업 절차 12단계
1. 창업 문의 : 가맹점 창업에 대한 궁금한 사항을 본사에 문의
- 반드시 사전 점검할 사항은 공정거래위원회로부터 정보공개서가 등록된 브랜드인지 확인
2. 창업 상담 : 프랜차이즈 본사 담당자와 미팅
- 정보공개서 제공 요청(계약 이전이라도 요청 가능)
- 정보 공개서 수령(열람)하면 14일 이후부터 본계약 체결 가능
- 가맹 계약서 내용을 꼼꼼히 검토
3. 가계약
- 일정 기간 상권에 대한 우선 창업 권리 부여
- 계약 파기할 경우 환불 규정에 대한 점검 필수
4. 상권분석 및 점포개발
- 추천 점포에 대한 상권 판정표와 전수조사 자료를 검토
5. 점포 본계약
- 계약일 기준 발행한 건축물 관리대장을 점검하여 점포에 대한 권리분석을 명확히 해야 하며, 점포시설에 따른 원상복구, 시설 A/S, 계약기간, 재계약조건, 임대료 인상 시기, 양도양수 조건 등 계약사항 점검 필수.
- 전기용량, 가스 용량, 불법건축물, 정화조 용량 등 인허가 사항에 위배되는 내용의 사전 미점검을 통해 불이익을 당하는 경우 종종 발생
6. 본사 가맹 본계약(가맹 계약서 내용을 철저하게 확인)
- 브랜드 계약 체결 시 본사와의 갑을관계를 떠난 실질적인 계약 내용 점검
- 브랜드 사용에 따른 금액과 기간, 내용에 대한 조건을 점검
- 공사대금 입금 일정, 점포 양수 양도 일정 확인
7. 인테리어 및 시설공사
- 보통 “갑” 또는 “갑”이 지정한 업체에서 실시하는 것이 보통
- 창업자는 반드시 본사로부터 시방서, 일정표, 도면(평면, 측면, 천장, 3D) 등을 사전 조율, 확정
- 가맹 점주가 할 일은 많지 않음
- 목공사▶전기 공사▶배관공사▶바닥공사▶도장공사▶인테리어 공사▶감리▶준공 순
8. 직원 및 가맹점주 교육
- 가맹점주 프랜차이즈 시스템, 매뉴얼 조리 실습 교육
- 업종별 관련 인허가(위생교육, 사업자등록증 신청 등)
- 직원 선발 및 교육(시스템, 메뉴, 접객, 서비스 교육)
9. 시설 집기 입고
- 시설 기기(주방기기, 상품 집기, 조리기계) 입고, 전체 시설 예비 가동
10. 가오픈(정식 오픈 전 최종 점검)
- 매장 현장 시스템 시뮬레이션을 통한 영업시스템 점검 및 문제점 보완
11. 오픈 및 영업개시
- 가오픈에서 발생한 문제점들을 보완, 개선하여 오픈
- 오픈 이벤트 홍보 행사, 고객 판촉 행사 시행, 이벤트 프로그램 검토
12. 오픈 후 관리
- 본사 슈퍼바이저의 정기 방문 영업지도 및 직원 현장 교육
Ⅲ. 창업 필수 정보
1. 소상공인 상권분석시스템
소상공인 진흥공단에서 상권정보시스템을 제공합니다. 다양한 업종과 지역에 따라 상권 분석을 할 수 있어 창업하시는 데 도움이 될 것입니다.
이 프로그램은 비회원과 회원으로 구분되며, 로그인을 하지 않으면 '간단 분석'만 가능하며, 회원가입 후 로그인을 하면 상세분석을 할 수 있습니다.
회원가입과 이용료는 무료라는 점 참고 바랍니다.
2. 마이프차
공정거래위원회에 등록된 1만 여 개의 프랜차이즈 정보를 담고 있습니다.
업종별로 살펴볼 수 있어 프랜차이즈 창업에 도움이 될 수 있을 것입니다. 앱으로도 이용 가능하며, 안심 전화 문의 기능이 있어 궁금한 점은, 업체에 개인 정보를 남기지 않고 상담할 수 있습니다.
지금까지 '프랜차이즈 창업의 장점, 단점 및 창업 절차 12단계'에 대해 알아보았습니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.
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